Hochspeyer und die Mühle haben eine gemeinsame Geschichte
Eine bewegte Geschichte der Mühle
Eines zu den ältesten Gebäuden in Hochspeyer zählt die Bäckerei Otter. Im nebenstehender Urkunde wird Verbrieft das am 8.Dezember 1710 im Erbbestandsbrief erwähnte Mühle vom Graf zu Leinigen
bestimmte Rechte und Pflichten zusicherte